ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 一色賢司編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 東京化学同人 , 2019.3 |
| 著者標目 | 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 教養 単行本(2F) |
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498.5||Sh69||8||2ed. | 71125197 |
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9784807916801 |
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