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ツチ ト アブラ : ビセイブツ ガ マワス フード システム

土と脂 : 微生物が回すフードシステム / デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2024.9
著者標目 Montgomery, David R.
Biklé, Anne
片岡, 夏実 (1964-) <カタオカ, ナツミ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 新着展示(1F)
613.5||Mo38b 71129981
9784806716693

書誌詳細を非表示

大きさ 413p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health
件　名 BSH:有機農業
BSH:土壌
BSH:畜産物
BSH:栄養
一般注記 原タイトル:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health
原著 (W.W. Norton & Co. , c2022) の翻訳
参考文献: p404
分　類 NDC9:615.71
NDC10:615.71
書誌ID BB10189885
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784806716693 ; PRICE:3200円+税
NCID BD08530400

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