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オチャノカガク : 「イロ・カオリ・アジ」オウミダスチャヨウノヒミツ

お茶の科学 : 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著

(ブルーバックス;B-2016)

データ種別	図書
出版者	東京 : 講談社
出版年	2017.5
著者標目	大森, 正司(1942-) <オオモリ, マサシ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
白金ブラウジング		408\|\|B94\|\|v.2016	21078166			9784065020166
教養新書コーナー(2F)		408\|\|B2016	71122549			9784065020166

書誌詳細を非表示

大きさ	279p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:お茶の科学 : 色香り味を生み出す茶葉のひみつ
件　名	NDLSH:茶 NDLSH:紅茶
一般注記	参考文献: p270-273
分　類	NDC9:596.7 NDC9:619.8
書誌ID	BB10148825
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:9784065020166 ; PRICE:1000円 (税別)
NCID	BB23628153

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