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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル OT Histoire naturelle et morale de la nourriture A1 Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- A1 橋口, 久子(1959-) A1 玉村, 豊男(1945-) YR 1998 FD 1998.3 SP xii,814,4p K1 食物 PB 原書房 PP 東京 SN 4562030534 LA jpn CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 NO 原書(Paris : Larousse Bordas , c1996)の翻訳 NO 訳者:橋口久子 NO 食物発達史年表:p805~812 文献:巻末p1~4 NO 書誌ID=BB00112597; NCID=BA34776585; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00112597 LK OL 58