検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
閉じる
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品の熟成 A1 佐藤, 信(1927-1988) YR 1984 FD 1984.1 SP 724p K1 食品工学 PB 光琳 PP 東京 SN 4771284016 LA jpn CL NDC8:588 CL NDLC:PC21 NO 監修:佐藤信 NO 参考文献: 各章末 NO 書誌ID=BB05013571; NCID=BN01050349; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB05013571 LK OL 58