検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
閉じる
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 図解でよくわかる発酵のきほん : 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで T2 すぐわかるすごくわかる! A1 舘, 博(1953-) YR 2015 FD 2015.4 SP 159p K1 発酵 K1 醗酵 PB 誠文堂新光社 PP 東京 SN 9784416615751 LA jpn CL NDC8:588.51 NO 参考文献: p158 NO 書誌ID=BB10131864; NCID=BB18678425; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10131864 LK OL 58