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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 給食経営管理論 T2 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 A1 鈴木, 久乃(1933-) A1 君羅, 満 A1 石田, 裕美(1960-) YR 2012 FD 2012.9 SP xvi, 265p K1 給食 ED 改訂第2版 PB 南江堂 PP 東京 SN 9784524262281 LA jpn CL NDC8:498.59 CL NDC9:498.59 NO 参考図書: p256-258 NO 書誌ID=BB10137090; NCID=BB10339812; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10137090 LK OL 58