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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 脂質栄養学 : 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて A1 菅野, 道廣(1933-) YR 2016 FD 2016.4 SP ix, 288p K1 脂質 PB 幸書房 PP 東京 SN 9784782104088 LA jpn CL NDC8:498.55 CL NDC9:498.55 NO 『油脂』誌に執筆した「油脂の栄養」シリーズに新しい知見を加え編纂したもの NO 参考文献: 各章末 NO 書誌ID=BB10144228; NCID=BB21000815; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10144228 LK OL 58