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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本の食文化 : その伝承と食の教育 A1 江原, 絢子(1943-) A1 石川, 尚子(1942-) A1 大久保, 洋子(1943-) YR 2009 FD 2009.8 SP x, 155p K1 食生活 -- 歴史 PB アイ・ケイコーポレーション PP 東京 SN 9784874922668 LA jpn CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 参考文献: 各章末 NO 索引あり NO 書誌ID=BB10085827; NCID=BA91368897; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10085827 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BA91368897; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=9784874922668 OL 58