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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 OT 日本の食文化 : その伝承と食の教育 A1 江原, 絢子(1943-) A1 石川, 尚子(1942-) A1 大久保, 洋子(1943-) A1 冨岡, 典子(1947-) A1 中澤, 弥子 A1 島崎, とみ子(1942-) A1 橋爪, 伸子 YR 2016 FD 2016.9 SP x, 164p K1 食生活 -- 歴史 K1 食生活 -- 日本 -- 歴史 ED 新版 PB アイ・ケイコーポレーション PP 東京 SN 9784874923436 LA jpn CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 「日本の食文化 : その伝承と食の教育」(2009刊) の改版 NO その他の著者: 冨岡典子, 中澤弥子, 島崎とみ子, 橋爪伸子 NO 書誌ID=BB10155154; NCID=BB22404332; LK [OPAC]https://saosrv.kitasato-u.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10155154 LK OL 58